步骤说明
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步骤 1
取一只小碗倒入
清水(50克)
，加入
藏红花(15根)
泡发直至汤水清亮金黄，捞去藏红花，留汤汁备用。
洋葱(20克)
切末，
小米椒(1根)
洗净切辣椒圈，
大蒜(2瓣)
去皮切末，
荷兰芹(5根)
洗净摘下叶子部分切碎。
贻贝(6个)
和
凤尾虾仁(6个)
化冻后冲洗备用，
蟹肉棒(6根)
化冻备用。
步骤 2
取一只炒锅，开大火将锅烧热，倒入5克
橄榄油(5克)
，然后放入洋葱末和大蒜末爆炒30秒。加入凤尾虾仁、贻贝，翻炒30秒后关火盛出。
步骤 3
锅不用洗，继续开大火，在锅中倒入10克
橄榄油(10克)
，加入
大米(160克)
，翻炒大约20秒后加入小米椒碎、
番茄膏(35克)
，
ONEBOX特制粉料包(1个)
和
ONEBOX特制辣椒酱包(1个)
，继续翻炒20秒。加入大约400毫升水，加入一半荷兰芹碎搅拌均匀，大火煮开后转小火加盖，煮6分钟后搅拌一下，加盖，再煮6分钟。
步骤 4
将之前炒的海鲜倒入饭中，翻炒均匀。加入藏红花水，开大火收干汁水（大火收汁时要不停的搅拌，防止粘锅）。
步骤 5
将海鲜饭盛出，在表面撒上剩余的荷兰芹末即可。
