香芋奶茶

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1/2 个

荔浦芋头 , 洗净, 去皮, 切块

7 克

红茶

300 毫升

水

200 毫升

牛奶

适量

炼乳

10 克

砂糖

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将 荔浦芋头(1/2个)

步骤 3

水(300毫升) 中加入 砂糖(10克) 煮开，放入芋头块煮软，水滚后约煮15~20分钟

步骤 4

煮软的芋头块捞出，取煮芋头的水300ml，放入 红茶(7克) ，盖上锅盖，焖5分钟以上。

步骤 5

茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入 牛奶(200毫升) 、 炼乳(适量) ，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已带有淡淡的芋香。

步骤 6

上桌享用吧！