步骤说明
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步骤 2
把
奶油南瓜(900克)
竖着切成两半，挖出籽；在南瓜上抹
特级初榨橄榄油(适量)
和
海盐(适量)
；切面朝下放置在垫了烘焙纸的烤盘上。
步骤 3
入烤箱烤45分钟，到用叉子可以轻松戳透南瓜最厚部分的程度。
步骤 4
等南瓜冷却到用手可以触碰的温度，用勺子挖出南瓜肉，放在碗中备用。
步骤 5
加入
大蒜(1瓣)
、
蛋黄酱(45克)
或者鲜奶油、
格吕耶尔芝士(180毫升)
、
辣椒粉(按需)
和
新鲜欧芹(2克)
。
步骤 6
把混合物倒入焙盘中，撒上
开心果仁(80毫升)
和
格吕耶尔芝士(60毫升)
步骤 8
配无麸质饼干或者法棍片一起吃，享用美味！
