菜谱
11 食材清单 4 步骤 1小时15分钟

罗宋汤

5.0
1 评分
用大量的蔬菜就能做出 酸中带甜的健康罗宋汤,再配上面包就能享受一道营养丰富的主食。 不喜欢加牛肉,也可以用烧肉或排骨代替。
罗宋汤 company_brand_suffix
用大量的蔬菜就能做出 酸中带甜的健康罗宋汤,再配上面包就能享受一道营养丰富的主食。 不喜欢加牛肉,也可以用烧肉或排骨代替。
1小时15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
500
牛腩
1/2
高丽菜
2
马铃薯
1
洋葱
2
西芹
4
番茄
3
胡萝卜
9
蒜蓉
2
月桂叶
1
番茄酱
2000 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
牛腩(500克) 放入沸水锅中里氽水沥干。
步骤 2
热锅中加入少许油,倒入牛肉块,撒上适量的黑胡椒粉,将每面煎一煎至变色。
步骤 3
倒入 蒜蓉(9克) 高丽菜(1/2个) 马铃薯(2个) 块, 洋葱(1个) 丝, 西芹(2根) 块, 番茄(4个) 胡萝卜(3根) 到锅里(除了月桂叶,番茄酱和水)翻炒2分钟。然后加入 月桂叶(2片) 番茄酱(1罐) 水(2000毫升) ,拌匀煮至滚。
步骤 4
盖上锅盖以中小火焖煮约一个小时或至牛肉及蔬菜至软烂即可。最后加入适量的盐调味便可趁热享用。
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