糖三角

Name: 糖三角
Total time: 2700 s
Yield: 6
Ingredients: 80 克 面粉; 42 克 水; 1/2 茶匙 白砂糖; 1/8 茶匙 酵母; 2 茶匙 红糖

我自己吃糖三角喜欢用红糖做馅料~因为红糖的香味比较特殊，吃起来不会特别的甜。

我自己吃糖三角喜欢用红糖做馅料~因为红糖的香味比较特殊，吃起来不会特别的甜。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

80 克

面粉

40 克

水

2 克

白砂糖

按需

酵母

7 克

红糖

隐藏图片

步骤 1

面粉(80克) 、水(40克) 、白砂糖(2克) 和酵母(按需) 揉成光滑均匀的面团后一发，排气，搓成长条状
下剂，切分成6个剂子，也可以用手揪出剂子来
把每个剂子按扁成小圆饼状备用

步骤 2

取一个小圆饼擀成厚约3mm的面皮；中间包入大约红糖(7克)
将三边往中间捏合

步骤 3

把其中一条棱在底部捏合，表面不要捏紧留出一定厚度
全部捏好的样子，这样捏出来的造型不会很呆板
醒5分钟，冷水上锅，水开后大火蒸12分钟，关火焖5分钟即可

步骤 4

大功告成，可以开始享用啦！