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5 食材清单 •7 步骤 •30分钟

港式蛋挞

5.0
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烘烤20分钟，即可食用。
港式蛋挞 company_brand_suffix
烘烤20分钟，即可食用。
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Simon
我很高，喜欢做点简单的美食。差不多就这些。
Simon
我很高，喜欢做点简单的美食。差不多就这些。
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
460 克
炼乳
或 牛奶
4 个
鸡蛋
1 袋
派皮
或 千层饼
1 撮
盐
110 克
白砂糖

步骤说明

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步骤 1
把 派皮(1袋) 擀成饼状。
步骤 2
用碗，把派皮压出6-8份。
步骤 3
把圆形派皮放入烘烤模具中，模具放在烤盘上，把烤盘暂时放入冰箱。
步骤 4
用一个大锅，把 盐(1撮) ， 鸡蛋(4个) ， 白砂糖(110克) 和 炼乳(460克) 混合。烤箱预热到175摄氏度。
步骤 5
把锅放在炉子上，小火加热，并不断朝一个方向搅拌直到糖全部溶解。注意不要煮沸。随后用滤网过滤并静置冷却。
步骤 6
把混合物倒入派皮中，不要填得太满。
步骤 7
烘烤20分钟，即可食用。

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