牛油果培根意面

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 个

牛油果

2 片

培根

160 克

意大利面

200 毫升

牛奶

适量

橄榄油

适量

盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

按照包装袋所示时间煮 意大利面(160克) ，捞出备用。

步骤 2

牛油果(2个) 切块｜挑完全成熟、轻按发软的牛油果，去皮去核，切成小块， 培根(2片) 切小条。

步骤 3

蒜瓣磨成泥，备用。

步骤 4

热锅加入 橄榄油(适量) ，放入蒜泥略翻炒，下培根条炒至表面金黄，放入牛油果块。

步骤 5

加 牛奶(200毫升) ｜牛油果略翻炒，加入牛奶，煮沸后转小火，勺子将牛油果按压成泥，再加入 盐和黑胡椒(适量) 调味。 盐与黑胡椒 ( 适量)调味。

步骤 6

拌意面｜关火，加入煮好的意面，搅拌均匀即可。