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3 食材清单 •11 步骤 •30分钟

玉米面蒸蛋糕

多吃粗粮身体棒棒
玉米面蒸蛋糕 company_brand_suffix
多吃粗粮身体棒棒
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喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
你是我39℃的风，风一样的梦
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
50 克
玉米面
3 个
鸡蛋
30 克
白糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
碗内放水和 白糖(30克) 搅拌至融化
步骤 2
加入过筛的 玉米面(50克)
步骤 3
加入 鸡蛋(3个) 分离好蛋清和蛋黄
步骤 4
蛋黄糊搅拌至没有颗粒 蛋清加几滴醋打发至硬性发泡
步骤 5
蛋黄糊和蛋白搅拌均匀。
步骤 6
放入模具
步骤 7
震几下
步骤 8
锅内放水和蒸帘
步骤 9
将水烧开
步骤 10
放上蛋糕蒸10分钟
步骤 11
蒸好迅速拿出来倒扣晾凉

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