步骤说明
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步骤 1
将
有盐黄油(225克)
放入微波炉中融化，每次加热15秒，共加热3次。
步骤 2
在一个大碗里，将
全麦饼干屑(960毫升)
、不加糖的
椰丝(100克)
、
砂糖(25克)
和黄油混合均匀，直到混合物像湿沙一样。
步骤 3
预热烤箱至350华氏度(177摄氏度)。
步骤 4
如果你用的是现馅饼盘，先把全麦饼干屑沿馅饼盘侧面压紧，然后压入底部。
步骤 5
如果你用的是9×9烤盘,将全麦饼干屑压在底部。
步骤 7
烤好后，放在一边冷却。如果你用的是馅饼盘，在饼皮完全冷却之前不要把它们从饼盘里拿出来，否则它们会碎掉的。
步骤 8
量出
黑芝麻(395克)
，在食品加工机里磨碎，直到它变细变脆。
步骤 9
在食品加工机中加入
砂糖(6克)
，混合搅拌约1分钟。
步骤 10
在一个大碗里，将黑芝麻和糖混合物、
鲜奶油(60克)
和
鲜乳酪(250克)
用叉子或抹刀混合。奶油芝士必须是软的，否则它不会与黑芝麻均匀混合。
步骤 11
在另一个大碗中，用手握或摇立式搅拌器搅拌重质鲜奶油搅拌5分钟，直到形成能保持其形状的厚奶油。
步骤 13
如果使用9×11的烤盘锅,把奶油芝士混合物倒入9×9的烤盘里，放在冰箱里冷却。你可以切块上桌，或者用勺子舀出来享用。
步骤 14
如果用的是馅饼盘，把奶油芝士混合物放入冰箱冷却凝固几个小时，准备上桌时，在馅饼上舀上一堆芝麻芝士混合物。
步骤 15
搭配鲜奶油、黑芝麻、椰蓉或其他喜欢的装饰开动!
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