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11 食材清单 •5 步骤 •2小时45分钟

慢炖牛肉花椰菜

Name: 慢炖牛肉花椰菜
Total time: 9900 s
Yield: 4
Ingredients: 700 克 瘦牛肉糜; 1 个 花椰菜; 1 杯 牛肉高汤; 1/2 杯 酱油; 1/4 杯 蚝油; 1/4 杯 红糖; 2 瓣 蒜末; 1/2 汤匙 香油; 3 汤匙 玉米粉; 3 汤匙 米; 1 根 黄洋葱

一道简单风味满满的瓦罐版经典中餐料理。

一道简单风味满满的瓦罐版经典中餐料理。

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OnePotChef

http://onepotchef.blogspot.com/

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2小时45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

700 克

瘦牛肉糜

1 个

花椰菜

240 毫升

牛肉高汤

125 克

酱油

60 克

蚝油

45 克

红糖

2 瓣

蒜末

8 毫升

香油

20 克

玉米粉

35 克

米

1 根

黄洋葱 , 切丁

步骤说明

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步骤 1

将红糖(45克) 、蒜末(2瓣) 、酱油(125克) 、蚝油(60克) 、香油(8毫升) 和牛肉高汤(240毫升) 倒入罐子里，搅拌混合。

步骤 2

在慢炖锅中加入瘦牛肉糜(700克) 和黄洋葱(1根) ，将混合酱倒在上面，搅拌混合。

步骤 3

打开盖子开始烹饪。你需要高温煮两个半小时，或者低温煮四到五个小时。

步骤 4

在烹饪时间结束前30分钟，加入米(35克) 和玉米粉(20克) 使酱汁变稠。加入花椰菜(1个) ，搅拌。

步骤 5

配上米饭或单吃，享用吧！

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