步骤说明
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步骤 1
把鸡蛋(3 个)打到一个小碗里。加入少许海盐和胡椒(适量)，然后轻轻搅打。
步骤 2
用中火加热食用油(2 汤匙)。锅开始冒烟时，把鸡蛋倒进锅里。保持20秒不动，让鸡蛋在底部凝固。
步骤 4
锅中加入培根(4 片)。炒至微黄。如果你喜欢脆一点的熏肉，可以炸到深棕色。
步骤 5
加入洋葱(1/2 根)。炒至洋葱半透明，加入豌豆(1/3 杯)和胡萝卜(1/3 杯)。炒1分钟左右。
步骤 6
加入虾(1/2 磅)。翻炒至熟(时间应少于1分钟)
步骤 7
将米饭(4 杯)加入锅中，搅拌均匀。将酱油(1/2 汤匙)淋在米饭上。把所有的东西好好搅拌一下，给所有的米饭调味。快速尝味;如有需要，可加入更多酱油或盐。
步骤 8
把炒好的鸡蛋放回锅里，然后是葱(1/2 杯)。搅拌均匀，将所有原料混合在一起。享受吧!
