步骤说明
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步骤 1
将
水(240毫升)
、
酱油(125克)
、
甜米洒(30毫升)
、
蜂蜜(15克)
、
红糖(45克)
、
姜末(按需)
和
玉米淀粉(15克)
混合调制。搅拌均匀。
步骤 2
在
鸡腿(455克)
上倒两汤匙红烧酱，鸡肉切成细条。搅拌使鸡肉裹上酱汁。
步骤 4
在小炖锅中用中火加热红烧酱，经常搅拌。当酱汁开始沸腾时，不断搅拌使其变稠，关火取出备用。
步骤 5
用中火加热
食用油(30毫升)
。将鸡肉单层加入锅中。
步骤 6
鸡肉翻炒之前保持30秒不动。把鸡肉炒熟。
步骤 7
把鸡肉转移到盘子里。配以
葱(适量)
及
白芝麻(适量)
。鸡肉和酱汁分开上桌，或者淋在鸡肉上。享受吧!
