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菜谱
12 食材清单 •8 步骤 •1小时20分钟

四季宝棒棒鸡

花生酱营养丰富，富含优质蛋白质，顺滑的花生酱和同样营养丰富的鸡肉是绝好的搭配。棒棒鸡，通过棒打使鸡胸肉变松，轻松撕成鸡丝，然后拌入酱汁和花生酱，一款简单的凉拌菜就完成了。
四季宝棒棒鸡 company_brand_suffix
花生酱营养丰富，富含优质蛋白质，顺滑的花生酱和同样营养丰富的鸡肉是绝好的搭配。棒棒鸡，通过棒打使鸡胸肉变松，轻松撕成鸡丝，然后拌入酱汁和花生酱，一款简单的凉拌菜就完成了。
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讲食堂
美食达人，获得巴黎蓝带高级料理证书，已出版法餐相关书籍《别说你会吃法餐》。
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1小时20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
适量
花生酱
150 克
鸡胸肉
50 克
黄瓜 , 切丝
15 克
酱油
10 毫升
辣油
5 毫升
麻油
适量
花椒粉
适量
芝麻
适量
糖
2 片
姜
5 克
葱白
适量
香菜叶

步骤说明

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步骤 1
鸡胸肉(150克) 、 葱白(5克) 和 姜(2片) 在冷水入锅，煮十分钟。
步骤 2
煮好的鸡胸肉沥干水分，放入耐热袋里，用擀面杖敲打至松，用手撕成鸡丝，备用。
步骤 3
黄瓜(50克) 。
步骤 4
酱油(15克) 、 辣油(10毫升) 、 麻油(5毫升) 、 芝麻(适量) 、 花椒粉(适量) 和 糖(适量) 拌匀调味。
步骤 5
盘子中放入黄瓜丝。
步骤 6
放上鸡丝。
步骤 7
淋上步骤4的酱汁，挤上四季宝 花生酱(适量) 。
步骤 8
点缀上 香菜叶(适量) 即可。

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