步骤说明
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步骤 2
虾(455克)
去虾线，
姜(3克)
，在一个大碗里，搅拌虾，姜，
椰浆(295克)
、
柠檬汁(60克)
、
马来辣椒酱(5毫升)
和
海盐(适量)
直到混合。
步骤 3
西葫芦(1个)
、
新鲜薄荷叶(15克)
，切4张羊皮纸，长度和烤盘差不多。在一个干净的工作面上，一次一包，纵向对折羊皮纸。
步骤 4
在一半的纸上，撒上1/3杯西葫芦，
豆角(420毫升)
,和1/4杯
豌豆(145克)
，确保边缘留下至少4厘米的空间。上面放四分之一的虾肉混合物。淋上少许
橄榄油(适量)
和
海盐(适量)
和薄荷调味。
步骤 5
把羊皮纸叠在虾上，把虾的边缘从一边折到另一边，确保线条干净，不会有空气逸出。最终的结果将看起来像一个密封的半心
步骤 6
放入烤箱烘焙7分钟，直到包装袋膨胀。在打开之前冷却一分钟，然后直接装在包装袋里，或者用勺子舀在米饭或藜麦上，再用薄荷和青柠角装饰。
