泰式鸡肉绿咖喱

Name: 泰式鸡肉绿咖喱
Total time: 3600 s
Yield: 4
Ingredients: 180 克 泰式绿咖喱酱; 720 克 椰浆; 500 克 水; 20 克 橄榄油; 600 克 鸡腿肉; 200 克 西葫芦; 150 克 茄子; 50 克 泰国青茄; 200 克 洋葱; 4 片 青柠叶; 5 克 鱼露; 70 克 白糖; 3 克 鸡粉; 2 克 盐; 0.5 克 黑胡椒

浓浓的泰式青咖喱带你游遍泰国。泰式青茄与鸡腿肉用油煸炒，呈现出金黄的色泽，再与多种香料烹制出咖喱的独具一格。香茅的清新，椰奶的馥郁，鱼露有鲜咸，辣椒的火爆，所有的味道交织在一起令人大呼过瘾！搭配上一碗简简单单的白饭，热气腾腾，搭配清新开胃的青咖喱鸡肉，办公室午餐的美味时光就此开始！