鹌鹑蛋腐竹糖水

Name: 鹌鹑蛋腐竹糖水
Total time: 2400 s
Yield: 1
Ingredients: 15 个 鹌鹑蛋; 2 片 腐竹; 适量 冰糖; 适量 清水

一款经典的古早味广东糖水。清甜滑溜，营养丰富，蛋白质含量高，无油低糖，健身人士补充体力佳品，也很适合老人小孩食用。

一款经典的古早味广东糖水。清甜滑溜，营养丰富，蛋白质含量高，无油低糖，健身人士补充体力佳品，也很适合老人小孩食用。

KK琦

KK琦

40分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

15 个

鹌鹑蛋

2 片

腐竹

适量

冰糖

适量

清水

隐藏图片

步骤 1

鹌鹑蛋(15个) 提前用清水连壳煮熟，晾凉后剥去外壳备用。

步骤 2

冰糖(适量) 敲碎倒入锅里，再倒入清水(适量) ，大火烧至冰糖溶解。

步骤 3

把腐竹(2片) 撕成小块，放入锅里，小火煮至完全软身。

步骤 4

倒入剥好的鹌鹑蛋，大火再次煮沸，即可。

步骤 5

盛到碗里就可以享用啦！