步骤说明
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步骤 2
烤盘从下到上铺上
洋葱(1个)
,
新鲜柠檬(1个)
和
新鲜莳萝(2把)
,然后放上
三文鱼柳(1块)
,撒一些
盐和胡椒(适量)
调味;最后在三文鱼上铺上一把莳萝
步骤 3
在烤盘四周倒入
水(50毫升)
和
白葡萄酒(50毫升)
,然后拿锡纸盖在烤盘上面,放进烤箱烤15-20分钟,直到三文鱼熟透
步骤 4
烤三文鱼的同时,我们来准备其它东西;中高火加热平底锅,锅热后放入
柠檬(2个)
,烤1-2分钟
步骤 5
大碗里加入
希腊酸奶(245克)
,
初榨橄榄油(30毫升)
,
酸豆(15克)
,
新鲜欧芹(3克)
,
新鲜莳萝(1克)
,
新鲜薄荷(3克)
,
盐和胡椒(1撮)
,
新鲜柠檬(1个)
,
柠檬汁(10克)
;混合均匀后,放入冰箱冷藏备用
步骤 6
煮一锅水,把
荷兰豆(250克)
放进去煮2分钟,
新鲜芦笋(15根)
煮5分钟;捞出后放进冰水
步骤 8
拿一个小碗,加入
初榨橄榄油(80毫升)
,
白葡萄醋(30毫升)
,
盐和胡椒(1撮)
;搅拌均匀
步骤 9
拿一个大碗来拌沙拉,放入荷兰豆,芦笋,
西洋菜(150克)
,
球茎茴香(1/2个)
,
红洋葱(1/2个)
,然后倒入刚刚做好的油醋汁
步骤 10
捏碎
菲达芝士(100克)
撒在沙拉上面
步骤 11
最后,把烤好的三文鱼取出装盘,配上沙拉,酸奶酱,沙拉还有烤过的柠檬;可以吃啦!