步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至175摄氏度。在烤盘上铺上烘焙盘纸或硅胶烤垫,放在一边备用。
步骤 2
在一个大碗中,将
大杏仁粉(150克)
,
食盐(2克)
,
赤藓糖醇(50克)
,和
塔塔粉(适量)
混合均匀。
步骤 3
在一个小碗里,混合
鸡蛋(1个)
,
香草精(4克)
,和
无盐黄油(55克)
。
步骤 4
将湿的原料倒入干的原料中,用抹刀搅拌均匀,然后加入
黑巧克力碎(45克)
。
步骤 5
把面团分成一个个5厘米直径的半球,放在准备好的烤盘上。用手或勺背把饼干压平。
步骤 6
烤10到12分钟,直到饼干边缘变成金黄色。
步骤 7
让饼干在架子上完全冷却10到15分钟。再放入冷却架冷却15分钟,即可食用。