步骤说明
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步骤 2
加入
椰奶(150毫升)
,和班兰叶一起搅碎。
步骤 3
用筛网,把班兰叶和椰奶混合物的渣滤掉,只留下液体。
步骤 4
再取
班兰叶(2片)
并将它们打结。这个过程会稍微擦伤叶子,让它们开始释放香气。
步骤 5
水浴加热
白巧克力(200克)
直至融化。加入
无盐黄油(250克)
和班兰叶,直至黄油融化并混合均匀。静置备用。
步骤 6
将烤箱预热至 340 华氏度(170 摄氏度)。
步骤 7
在一个大的搅拌碗中,将
中筋面粉(180克)
,
泡打粉(适量)
,
砂糖(100克)
,
无糖椰蓉(25克)
,和
食盐(6克)
混合均匀。
步骤 8
从黄油-白巧克力混合物中取出班兰叶,然后加入
鸡蛋(4个)
,搅拌均匀。加入班兰椰子液。
步骤 9
将湿混合物加入干混合物中并混合直至完全混合。
步骤 10
面糊中加入
冷冻树莓(150克)
,稍微翻拌一下,然后倒入铺有烘焙纸的烤盘中。
步骤 11
烘烤 1 小时,或直到戳进面糊的牙签,拔出来是干净的。
步骤 12
放凉后切片,搭配
奶油(适量)
和
树莓(适量)
一起吃。