步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
步骤 3
将切开的一面朝下放在铺有烘焙纸的烤盘上。将南瓜烤 1 小时或直到肉可以用叉子轻松刺穿。
步骤 4
在食品加工机中,将
焦糖饼干(30片)
打碎成粗粒。
步骤 5
接着加入
碧根果(35克)
,
黄油(60克)
,
食盐(2克)
,
肉桂粉(1克)
,
肉豆蔻粉(适量)
,一起搅打均匀。
步骤 6
把混合物倒进烤盘,压实在烤盘上,烤盘上需要提前抹一层油。
步骤 7
在预热好的烤箱里烤10分钟。取出,待完全冷却后再放入冰箱,准备馅料。
步骤 8
把南瓜肉从皮里舀出来,放在食品加工机里,搅打至光滑。
步骤 9
大碗中混合
鸡蛋(2个)
,
红糖(110克)
,
食盐(3克)
,
肉桂粉(5克)
,
姜粉(2克)
,
小豆蔻粉(2克)
,
肉豆蔻粉(1克)
和
丁香粉(1克)
。
步骤 10
将鸡蛋混合物倒入食品加工机中,与南瓜混合。然后倒入
厚奶油(350克)
。
步骤 11
混合均匀后,倒入馅饼皮。将南瓜派烤 45-55 分钟。