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爱尔兰咖啡
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7 食材清单
•
5 步骤
•
25分钟
爱尔兰咖啡
鼎鼎大名的爱尔兰咖啡经常出现在咖啡馆菜单上,但细看它的传统配方,一杯中含有30~50ml威士忌、热黑咖啡150ml、打发鲜奶油与一点砂糖,酒精占比一点也不低,说是调酒也不为过。
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鼎鼎大名的爱尔兰咖啡经常出现在咖啡馆菜单上,但细看它的传统配方,一杯中含有30~50ml威士忌、热黑咖啡150ml、打发鲜奶油与一点砂糖,酒精占比一点也不低,说是调酒也不为过。
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25分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
1
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
45
毫升
Teeling Small Batch Whiskey
15
克
咖啡粉
360
毫升
净水
香草奶盖
230
克
厚奶油
15
克
糖粉
5.0
滴
香草精
1
根
肉桂条
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
大碗里混合
厚奶油(230克)
,加入
糖粉(15克)
,
香草精(5.0滴)
。打发至浓稠。
步骤 2
法压壶中加入
净水(360毫升)
和
咖啡粉(15克)
,静置2分钟,然后压下去。
步骤 3
把咖啡倒入咖啡杯,3/4满,再倒入
None(45毫升)
。
步骤 4
倒入香草奶盖。
步骤 5
最后放上
肉桂条(1根)
点缀。
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