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经典尼格罗尼鸡尾酒
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5 食材清单
•
5 步骤
•
5分钟
经典尼格罗尼鸡尾酒
尼格罗尼(Negroni)属于重酒感系的调酒,味道以甜、苦为主要基调。甜味来源是甜苦艾酒(Sweet Vermouth )、苦味来源则是金巴利酒(Campari),再加上琴酒(Gin),用搅拌法以1:1:1的黄金比例调制而成。当然也有不同酒吧尝试以其他的比例调制尼格罗尼(Negroni),但基本甜、苦、酒味超重,就是这杯酒想传达的精神。
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尼格罗尼(Negroni)属于重酒感系的调酒,味道以甜、苦为主要基调。甜味来源是甜苦艾酒(Sweet Vermouth )、苦味来源则是金巴利酒(Campari),再加上琴酒(Gin),用搅拌法以1:1:1的黄金比例调制而成。当然也有不同酒吧尝试以其他的比例调制尼格罗尼(Negroni),但基本甜、苦、酒味超重,就是这杯酒想传达的精神。
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5分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
1
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
30
毫升
BOMBAY SAPPHIRE
30
毫升
MARTINI Rosso
MARTINI Rosso
30
毫升
MARTINI Riserva Speciale Bitter
适量
冰块
1
个
橙子
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
调酒器中放入
None(30毫升)
,
MARTINI Rosso(30毫升)
,和
None(30毫升)
。
步骤 2
调酒器中放入
冰块(适量)
,搅动一下。
步骤 3
酒杯中装入
冰块(适量)
,然后把鸡尾酒过滤到酒杯中。
步骤 4
削一片
橙子(1个)
的皮,把橙子皮中的精油挤到酒杯中,然后扭一下。
步骤 5
最后把橙子皮放入酒杯中。
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