步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至200摄氏度，蒸汽烤模式。把
新鲜青口贝(2千克)
平铺在烤盘上。
步骤 2
锅中放入
无盐黄油(45克)
，
大蒜(5瓣)
，
红葱头(4个)
，
香叶(2片)
，
新鲜百里香(2根)
，
白葡萄酒(150毫升)
，
奶油(375克)
，和
蔬菜高汤(500毫升)
。煮开后放入
海盐片(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
调味。
步骤 3
把酱汁浇在青口贝上，把烤盘放入烤箱，烤30分钟，直到青口贝开口。
步骤 4
最后撒上
小米椒(1个)
和
新鲜欧芹(1把)
。
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